製菓製パン 手作り 業務用 焦がし醤油パウダー1kg(常温)

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2037円

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原材料 醤油(大豆、小麦を含む)、デキストリン、砂糖
アレルゲン
(特定原材料7品目のみ記載)
小麦・大豆
コンタミネーション 記載無
内容量 1kg
栄養成分
(100gあたり)
エネルギー…307kcal
脂質…01g
ナトリウム…7209mg
たんぱく質…19.7g
炭水化物…56.9g
食塩相当量…18.3g
保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。
発送方法 常温
商品説明 掛けるだけ、レンジ調理で炭焼風焼き鳥に。
湯戻し麺にからめて良好香ばし焼きぞば。
低温調理で焦がした風味を付与・増強。

【特徴】
本醸造醤油を原料にした自然で本格的な香ばしさを持った焦がし醤油パウダーです。
糖加工技術を応用することで、焦がし醤油本来の自然な風味と高い力価を再現しました。
焼き工程のある食品はもちろん、湯戻しやレンジ調理品など、これまで焦がし醤油の風味を表現することが難しかった食品に対しても、自然で本格的な焦がし醤油の風味や炒め感を付与することができます。

【利用方法】
粉末調味料として…ラーメンスープ、チルド調理麺類、調味シーズにング、唐揚げバッター粉糖。
米飯周り商品…炒飯用調味料、混ぜご飯の素、焼きオニギリ、ふりかけ等。
各種タレ類…畜肉タレ、鰻のタレ、せんべい、みたらし団子等。

【使用上の注意】
吸湿性が強いので乾燥した冷暗所に保管して下さい。
開封後は速やかに密封し、お早めにご使用下さい。

【原産国】
日本
発送の目安 1~4営業日以内
  

※パッケージは変更されている場合が御座います。
内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。
ご了承下さい。

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